Управление затратами на предприятии (видео)

Сущность и методы управления затратами

В условиях рыночной экономики главной задачей является совершенствование методов управления производством. Одним из элементов целостной системы управления является управление затратами предприятий.

Рациональное управление затратами является залогом финансовой стабильности и устойчивости в работе отечественных товаропроизводителей.

Недооценка роли управления затратами обуславливает значительные расходы предприятий, что в конечном итоге негативно влияет на результаты хозяйствования.

Наибольшую актуальность имеет формирование системы управления затратами, которая давала возможность как можно точнее анализировать и учитывать затраты на производство, а также возможность точного прогнозирования и планирования расходов на будущие периоды, что обеспечивало бы бесперебойное эффективное производство продукции (работ, услуг).

В чем различия категорий «затраты» и «себестоимость»?

Прежде всего важно определить то, в чем заключается общность и различия категорий «затраты» и «себестоимость». Денежная оценка затрат, которые осуществляются хозяйствующим субъектом в ходе производственной деятельности, представляет собой расходы.

Значение затрат заключается в том, что они являются нижним пределом цены и рентабельности. Уровень расходов предприятия представляет собой один из главных факторов, которые влияют на объемы производства, сбыта продукции и рентабельность предприятия.

Термин «себестоимость» используется как результирующий показатель текущих затрат всех видов ресурсов: материалов, топлива, энергии, труда, используемых непосредственно в процессе производства продукции и выполнения работ, а также для сохранения и улучшения условий производства и его совершенствования.

Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции, определяется государственным стандартом, а методы калькулирования – самими предприятиями.

В чем состоят функции себестоимости?

Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд функций:

• является основой для учета и контроля за уровнем затрат на производство и реализацию продукции;
• является базой для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и определения на этой основе прибыли и рентабельности;
• представляет собой неотъемлемый элемент экономического обоснования любых управленческих и инвестиционных решений предприятия;
• отражает эффективность использования ресурсов, результаты внедрения новой техники и технологии, совершенствования системы организации и управления производством.

Классификация затрат

Классификация затрат на производство продукции и ее продажу, выполнение работ и оказание услуг предусматривают их различную группировку в зависимости от поставленных задач — планирование, учет, калькулирование себестоимости единицы (группы) продукции, работ, услуг, анализ финансово-хозяйственной деятельности и прочее.

Классификация затрат по виду выполняемых функций. В соответствии с классификацией расходов для определения себестоимости по характеру осуществляемых затрат они подразделяются по виду выполняемых функций на производственные и внепроизводственные (коммерческие, связанные с продажей (сбытом) продукции).

Классификация затрат в зависимости от способа включения затрат в расчет. В зависимости от способа включения затрат в расчет при формировании затрат по соответствующему виду продукции (работ, услуг) затраты подразделяются на прямые и косвенные (накладные).

Под прямыми затратами понимаются затраты, которые могут непосредственно включаться в затраты, связанные с производством конкретного вида продукции, работ, услуг (технологическим процессом). Это:

• основные материалы;
• прямые трудовые затраты;
• специальные виды прямых затрат.

К основным материалам относятся затраты на материалы, входящие в состав произведенной продукции, которые можно отнести на конкретную продукцию. Например, листовая сталь и комплектующие изделия в автомобильной промышленности.

К основным материалам обычно не относят незначительные по стоимости материалы (клей или кнопки), так как более точное исчисление производственных затрат не дает экономического выигрыша.

Такие материалы называются вспомогательными, или косвенными и относятся к косвенным производственным затратам.

https://www.youtube.com/watch?v=Ef2V_43JGH8

Прямые трудовые затраты — это заработная плата всех рабочих, непосредственно занятых изготовлением продукции, когда она может быть отнесена на конкретную продукцию. Например, заработная плата оператора или сборщика.

Косвенная заработная плата — это вся прочая оплата труда на предприятии. Ее невозможно или нецелесообразно относить на конкретную продукцию. Например, заработная плата начальника цеха или охранника.

Видео:7 правил управления затратами в компании от эксперта по стратегическому и финансовому менеджментуСкачать

Под косвенными затратами понимаются затраты, которые не представляется возможным непосредственно включать в затраты по соответствующим видам продукции, работ, услуг.

Косвенными затратами, как правило, являются затраты, связанные с обслуживанием и управлением производством продукции, продажей продукции, управлением организацией в целом. Часть затрат по обслуживанию и управлению производством продукции, работ, услуг, продаже продукции, может быть прямо и непосредственно связана с определенным (конкретным) видом продукции, работ, услуг.

Косвенные затраты включаются в расчеты затрат по видам продукции (работ, услуг) с помощью специальных методов, определяемых организацией. Они относятся на объект калькулирования не по нормам расхода, а экономически обоснованным способом в соответствии с потреблением:

• трудо-часов основных рабочих;
• машино-часов;
• основных материалов;
• первичных затрат;
• или пропорционально затратам: на оплату труда работников, занятых производством продукции; на содержание и эксплуатацию оборудования;
• пропорционально расходам на передел;
• другим экономически обоснованным способом.

Косвенные затраты могут рассчитываться:

• распределяются на основе элементов прямых затрат;
• составляют 70–90 % полной себестоимости;
• не учитывают фактор объема;
• главная задача при расчете – справедливое распределение косвенных затрат.

Деление на прямые и косвенные зависит от отраслевых особенностей, организации производства, применяемого метода калькулирования себестоимости продукции.

По решению организации косвенные затраты, связанные с продажей продукции, товаров и управлением, могут не распределяться, а списываться полностью по окончании отчетного периода (месяца) как расходы по обычным видам деятельности в себестоимость проданных продукции, товаров, работ, услуг (в качестве расходов за период).

Классификация затрат по экономической роли в процессе производства продукции. По экономической роли в процессе производства продукции все затраты подразделяются на основные и накладные.

Основными называют затраты, непосредственно связанные с технологическим процессом производства (сырье и основные материалы, вспомогательные материалы и другие расходы, кроме общепроизводственных и общехозяйственных).

Накладные образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управления им. Они состоят из общепроизводственных и общехозяйственных.

Классификация затрат в зависимости от целей. В зависимости от целей все затраты делятся на производственные и непроизводственные. К производственным расходам относятся затраты на изготовление продукции, ее продажу, а также управление производством. Производственные затраты являются объектом производственного учета.

К непроизводственным расходам относятся затраты, не связанные с изготовление продукции, ее продажей, а также управлением производством. Примером непроизводственных затрат являются недостачи, выплаты материальной помощи, убытки от стихийных бедствий, операционные расходы, внереализационные и операционные расходы.

Данные затраты не учитываются в производственном учете.

Классификация затрат по составу.

По составу (количеству статей затрат) затраты подразделяются на одноэлементные (прямые) – состоят из одного экономического элемента (сырье, материалы, зарплата), относятся на объект калькуляции однозначно (по нормам расхода) и комплексные – состоят из нескольких экономических элементов с одинаковым производственным значением. Примером комплексных затрат являются управленческие, коммерческие расходы и т.п.

https://www.youtube.com/watch?v=DLbMTjwWhKs

Примеры одноэлементных затрат:

• сырье и материалы;
• топливо и энергия на технологические цели;
• зарплата основных производственных рабочих;
• отчисления на социальные нужды.

Примеры комплексных затрат:

• общепроизводственные расходы;
• общехозяйственные расходы;
• потери от брака;
• прочие производственные расходы;
• расходы на продажу.

Классификация затрат в зависимости от влияния на них изменения объемов выполненных работ. Затраты в зависимости от влияния на них изменения объемов выполненных работ подразделяются на постоянные (условно-постоянные) и переменные (условно-переменные).

Затраты, не зависящие непосредственно от объема выполненных работ, удельный вес которых в себестоимости при увеличении объема работ будет сокращаться, а при уменьшении увеличиваться, относятся к постоянным (условно-постоянным) затратам.

Затраты, изменяющиеся пропорционально росту (снижению) объема выполняемых работ, относятся к переменным (условно-переменным).

Видео:Управление затратами на производственном предприятииСкачать

Переменные затраты в расчете на единицу продукции являются постоянными. Постоянные (условно-постоянные) затраты, рассчитанные на единицу продукции, являются переменными.

К переменным затратам относятся затраты на сырье и основные материалы, заработную плату основных производственных рабочих при сдельной форме оплаты труда; затраты энергии, топлива, вспомогательных материалов.

К постоянным затратам относятся расходы на рекламу, аренду, амортизацию, затраты на отопление, освещение помещений, на заработную плату административно-управленческого персонала.

Пропорциональные затраты являются разновидностью переменных затрат, которые растут соразмерно деловой активности предприятия. Например, при увеличении объема производства на 20% пропорциональные затраты возрастут в той же пропорции, следовательно, коэффициент реагирования переменных затрат будет равен 1, т.е. затраты являются пропорциональными.

Еще одной разновидностью переменных затрат являются прогрессивные затраты. Так называются затраты, растущие быстрее деловой активности предприятия.

Например, при росте производства на 20% прирост издержек производства составил 40 %, Крз = 40/20 = 2. При значении Крз>1 затраты считаются прогрессивными.

Регрессивные – это переменные затраты, когда их рост отстает от деловой активности предприятия. При условии, когда 0

Управление затратами на предприятии (6)

Сохрани ссылку в одной из сетей:

Институт региональногопредпринимательства и

информатики.

РЕФЕРАТ

Натему:«___________________________________________________________________________________________»

Студентка:Васильева А.Р.

Научныйруководитель:

_____________________

«_______»_______________2010г.

Покров

2010

Введение 3

1. Теоретические аспекты управления затратами на предприятии 4

1.1. Состав и структура производственных затрат предприятия 4

1.2. процесса управления затратами 10

2. Анализ затрат на производство продукции в ГУП КЗ «Ремпутьмаш» 12

Видео:Тема «Управление затратами»Скачать

2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия 13

2.2. Анализ затрат и системы управления ими. 15

2.3. Факторный анализ структуры затрат на производство продукции 19

3. Совершенствование процесса управления затратами в ГУП КЗ «Ремпутьмаш 25

Заключение 31

Список литературы 33

Введение

Всовременных экономических условияхдеятельность каждого хозяйствующегосубъекта является предметом вниманияобширного круга участников рыночныхотношений, заинтересованных в результатахего функционирования. Эффективностьформирования и использования издержекпроизводства во многом определяеткачество финансового состояния ипотенциал экономического развитияпредприятия.

https://www.youtube.com/watch?v=pPoDP8QSP3I

Убыточностьдеятельности многих предприятийсвидетельствует о низком уровнеуправления этими экономическимикатегориями на них.

Отсутствие научногоподхода в управлении затратамипроизводства обуславливает актуальностьданной темы. На сегодня как никогдаостро стоят вопросы оптимизации издержек,затрат производства.

Нерешенность этихвопросов негативно, прямым образомсказывается на финансовых результатахдеятельности коммерческих организаций.

Исходяиз вышеизложенного тема работы имеетактуальность и практическое значениеопределяется результатами исследования.

Цельюработы является выявление проблем иразработка рекомендаций по повышениюэффективности управления затратами вГУП КЗ «Ремпутьмаш».

Всоответствии с целью необходимо решитьследующие задачи:

• определить состав и структуру затрат;
• рассмотреть системы управления затратами;
• проанализировать затраты производства на ГУП КЗ «Ремпутьмаш»;
• обосновать пути совершенствования управления затратами на предприятии.

Объектомисследования являются производственныезатраты предприятия.

Предметомисследования выступает система управлениязатратами на предприятии.

Вкачестве субъекта исследования выступаетГУП КЗ «Ремпутьмаш».

Методологическойосновой написания работы послужилитруды российских авторов, монографии,статьи и публикации, нормативная исправочная литература, методическиематериалы, материалы исследуемогопредприятия.

Вкачестве инструментария в работе былииспользованы такие методы и приемы как сводки и группировки, методы сравнения,расчетно-аналитический.

1.1.Состав и структура производственныхзатрат предприятия

Понятиезатрат предприятия различается взависимости от их экономическогоназначения. Четкое разграничение затратпо их роли в процессе воспроизводстваявляется определяющим моментом в теориии практической деятельности.

В соответствиис ним на всех уровнях управленияосуществляется группировка затрат,формируется себестоимость продукции,определяются источники финансирования.

По воспроизведенному признаку затратыпредприятия подразделяются на три вида:

• затраты на производство и реализацию продукции, образующие ее себестоимость;
• затраты на расширение и обновление производства. Это крупные единовременные вложения средств капитального характера под новую и модернизированную продукцию. Эти затраты имеют особые источники финансирования: амортизационный фонд, прибыль, кредит и т.д.;
• затраты на социально-культурные, жилищно-бытовые нужды предприятия. 1

Видео:Как определить постоянные и переменные затраты предприятияСкачать

Онипрямо не связаны с производством.

Совокупностьпроизводственных затрат показывает,во что обходится предприятию выпускпродукции, т.е. ее производственнуюсебестоимость.

Затратына производство можно сгруппироватьпо элементам, статьям калькуляции,методам отнесения на себестоимостьотдельных видов продукции.

Общепринятаяклассификация затрат представлена втаблице 1.

Таблица 1

Общая классификациязатрат

Рассмотримнекоторые из приведенных в таблице 1виды затрат, имеющие особое значениедля принятия решений.

https://www.youtube.com/watch?v=MgY5quD9nZk

Комплексноеприменение различных принциповгруппировки затрат на производствопозволяет определить результаты деятельности отдельных коллективов,вклад различных подразделений в процессы формирования прибыли,себестоимости и рентабельности выпускаемых видов продукции.2

Группировку по элементам часто называют экономической.С помощью экономической группировкиможно получить первичные, неразложимыена составные части расходы. Однородныепервичные расходы объединяются по ихэкономической направленности в следующиеэлементы:

• материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);
• затраты на оплату труда;
• отчисления на социальные нужды;
• амортизация основных фондов;
• прочие затраты.

Материальныезатраты включаются в себестоимость исходя из норм расхода конкретноговида сырья и материалов, топлива иэнергии на единицу продукции и существующихцен на эти виды материальных итопливно-энергетических ресурсов. Вматериальные затраты включаются такжерасходы на тару, упаковочные материалы,инструмент, запасные части.

Расходына оплату труда рассчитываются всоответствии с тарифной системой исистемой должностных окладов в штатномрасписании. Предприятие имеет возможность само вносить коррективы,ориентируясь на изменения в этихдокументах.

Отчисленияна социальные нужды определяютсясогласно единых нормативов в процентахк расходам на оплату труда. Начисленныесредства направляются во внебюджетныефонды и используются на предусмотренныезаконом цели. 3

Группировказатрат по экономическим элементам отражает все издержки предприятия,связанные с выпуском промышленной продукции, включая и ту часть, котораяпредназначена для выполнения работ иуслуг непромышленного характерасторонним организациям.

За основу вэтой группировке принимают принциподнообразности расходов независимо отнаправления затрат.

Эта группировкаиспользуется для определения заданияпо снижению себестоимости, планированияпроизводственных запасов и потребностив оборотных средствах, выработки кадровойполитики, контроля за рациональнымиспользованием фонда оплаты труда,уровнем средней заработной платы, определения степени загруженностипроизводственных мощностей и др.

Вотличие от элементов затрат, которые являются простыми, большинствокалькуляционных статей — комплексные,они состоят из ряда элементов.

Например,цеховые расходы включают ряд статей — заработную плату вспомогательныхрабочих, РСС (руководителей, специалистов,служащих), с отчислениями на социальныенужды; содержание цеховых зданий;расходы по охране труда и др.

Однако такие статьи калькуляции, как — основнаязаработная плата производственныхрабочих, затраты на сырье и материалы и др., являются простыми.4

Классификациязатрат по калькуляционным статьямсовместима с делением затрат на прямыеи косвенные. Любые прямые затраты должныбыть отнесены на себестоимость той продукции, с производством которойони были связаны, они нормируются на единицу продукции и относятся насебестоимость изделия прямым путем наосновании расчета по установленнымнормам.

Подпрямыми затратами понимаются расходы,непосредственно связанные с производствомопределенной продукции и относимые наее отдельные виды или заказы (сырье иматериалы, покупные комплектующиеизделия и полуфабрикаты, топливо,энергия, заработная плата основная идополнительная, отчисления на социальноестрахование, амортизационные отчисления).

Подкосвенными затратами понимаются расходы,связанные с работой цеха или предприятияв целом, производством нескольких видовпродукции (расходы на освоение иподготовку производства, расходы насодержание и эксплуатацию оборудования,общепроизводственные и общехозяйственныерасходы и др.).

Структурасебестоимости продукции (соотношение элементов себестоимости в процентах)по калькуляционным статьям отличаетсяот структуры по экономическим элементамтем, что в ней ниже доля заработнойплаты, энергии, затрат на сырье и вспомогательные материалы, так какчасть этих расходов включается в общепроизводственные и общехозяйственныерасходы.

https://www.youtube.com/watch?v=z7726lZ4ybU

Видео:Управление себестоимостьюСкачать

Дляоценки деятельности предприятияопределяющее значение имеют альтернативныеиздержки. Альтернативные затратывозникают в мире ограниченных ресурсов,и поэтому все желания людей не могутбыть удовлетворены.

Если бы ресурсыбыли безграничны, то ни одно действиене осуществлялось бы за счет другого,т.е. альтернативные издержки любогодействия были бы равны нулю.

Очевидно,что в реальном мире ограниченных ресурсовальтернативные затраты положительны.5

Альтернативныезатраты подразделяются на явныеи неявные.

Явные-это альтернативные затраты, принимающиеформу денежных платежей поставщикампроизводства и промежуточных изделий.

Всостав явных затрат входит зарплата,выплачиваемая рабочим, жалованьяменеджеров, выплаты банкам и другимпоставщикам финансовых услуг, оплататранспортных расходов и т.д.

Неявные-это альтернативные затраты использованияресурсов, принадлежащим владельцампредприятия. Эти издержки не предусмотреныконтрактами, обязательными для явныхплатежей, и поэтому остаются недополученными(в денежной форме).

Управление затратами на предприятии

Существует два основных пути улучшения финансового результата предприятия – рост доходов и снижение затрат. И если на первый показатель часто влияют факторы, не зависящие от предприятия, то оптимизация затрат гораздо в большей степени находится «во власти» управленцев. Рассмотрим, каким образом следует организовать управление затратами для улучшения финансовых показателей компании.

Принципы управления затратами

Управление затратами на предприятии осуществляется так же, как и управление любым другим объектом. Т.е. система управления затратами включает в себя процесс разработки, принятия и реализации управленческих решений, а также последующий контроль за их исполнением.

Система управления затратами на предприятии базируется на следующих принципах:

1. Единый методологический подход к затратам на всех уровнях.
2. Снижение затрат не должно быть самоцелью, его необходимо сочетать с обеспечением высокого качества производимой продукции (предоставляемых услуг).
3. Недопущение излишних затрат (с учетом предыдущего пункта).
4. Управление затратами следует производить на всех стадиях жизненного цикла продукции (услуги).
5. Внедрение прогрессивных методов управления затратами. Одним из важнейших направлений является совершенствование информационного обеспечения.
6. Повышение мотивации подразделений и отдельных сотрудников к снижению затрат.

Методы управления затратами

Для управления затратами используется несколько методов. Они отличаются, главным образом, подходом к распределению затрат. Рассмотрим основные из них.

1. Директ-костинг. В данном случае постоянные затраты не распределяются по видам продукции, а относятся на расходы отчетного периода в целом.
2. Абзорпшен-костинг. При использовании этого метода все затраты, включая накладные, распределяются по видам продукции.
3. Стандарт-костинг. В этом случае для каждого вида затрат определяются нормативы на единицу продукции. Отклонения от нормативов учитываются отдельно.
4. Метод АВС. Он предусматривает рассмотрение деятельности предприятия в виде совокупности процессов. Стоимость вида продукции определяется, как сумма затрат на процессы, относящиеся к нему.

Наиболее точно распределить затраты по видам продукции (услуг) и рассчитать цены позволяет метод АВС. Но он же является и наиболее трудоемким.

Директ-костинг наименее сложен с точки зрения сбора и обработки информации. Однако при его использовании себестоимость отдельного вида продукции определяется со значительной долей условности.

https://www.youtube.com/watch?v=H6WsI4PYHMk

Оптимальным с точки зрения соотношения трудоемкости и эффективности является сочетание директ-костинга и стандарт-костинга.

Функции управления затратами

Анализ и управление затратами и себестоимостью продукции реализуется через выполнение следующих функций:

1. Организация системы управления.
2. Планирование.
3. Учет фактических показателей.
4. Анализ отклонений.
5. Корректирующие действия по результатам анализа.

Управление отдельными видами затрат

Рассмотрим управление затратами на примерах.

Управление затратами на персонал предусматривает разделение данных расходов на прямые и косвенные.

К прямым относится собственно заработная плата, а к косвенным – все остальные расходы, связанные с содержанием персонала:

• оплата больничных, отпускных;
• социальное страхование;
• предоставление жилья (в случае необходимости)
• улучшение условий труда;
• различные компенсации, пособия и т.п.

Работа с затратами в данном случае состоит из двух составных частей — управление численностью персонала и управление затратами, приходящимися на отдельного работника.

Управление затратами на качество также предусматривает их деление на две основные группы – управленческие (менеджмент качества) и производственные.

Первая группа затрат связана с организацией процесса производства таким образом, чтобы минимизировать вероятность снижения качества продукции. Здесь речь идет об организационном и финансовом обеспечении, создании логистических цепочек, текущем внешнем контроле качества на всех этапах создания продукта.

Вторая группа – это затраты на обеспечение качества в процессе производства, включая сюда и конструкторские работы.

Видео:Справочник СИБУРа. Управление затратамиСкачать

Понятно, что производственные затраты в значительной степени зависят от общей организации процессов на предприятии.

Поэтому можно сказать, что грамотное управление затратами на менеджмент качества позволяет существенно оптимизировать не только их самих, но и производственные издержки.

Итоги

Система управления затратами на предприятии позволяет улучшить результаты деятельности вне зависимости от внешних факторов. Выбор конкретного метода управления зависит от специфики предприятия (например, номенклатуры продукции, организации учета) и выбранных владельцами бизнеса приоритетов. 

Видео

Пример защиты диплома Управление производственными затратамиСкачать

Управление затратами на производственном предприятииСкачать

1С:ERP как инструмент управления затратами и расчета себестоимости на предприятииСкачать

Управление затратамиСкачать

Управление затратами (визуальный анализ затрат)Скачать

Лекция 3. Управление затратамиСкачать

Управление затратами: Контроль и оптимизация затрат в бизнесеСкачать

Система управления затратамиСкачать

Тема 7. Управление затратами на обеспечение качестваСкачать

Олег Брагинский. Фребинар 093. Управление затратамиСкачать

Управление затратамиСкачать

Открытая лекция «Управление затратами»Скачать

Как компании управляют своими затратами (исследование)Скачать

Ежу понятно 041. Управление затратами. Константин Пономарёв и Олег БрагинскийСкачать